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Grossetti, così si tramanda il primato norcino della Valtidone


Quali sono i segreti di un salame piacentino DOP? La famiglia Grossetti, norcini da cinque generazioni, racconta i suoi salumi e riporta aneddoti di storia aziendale.
È un piacere scoprire le scelte fatte dal Salumificio Grossetti perché parlano di eccellenza e rispetto della tradizione. Tutto questo, senza dimenticare un “ingrediente” unico: il territorio della Val Tidone.

Leggete di più nell’articolo di Libertà.

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