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CO.P.A.P.
Coop. Produttori Aglio Piacentino


Via Breda, 86
29010 MONTICELLI D’ONGINA (PC)
Tel. 0523 829456
Fax. 0523 820992
www.copap.it
www.facebook.com/agliobiancopiacentino
copapscrl@tin.it

 

La CO.P.A.P., Cooperativa Produttori Aglio Piacentino, nasce nel 1976 e opera per garantire l’eccellenza di un bulbo pregiato dal sapore unico e avvolgente: l’Aglio Bianco Piacentino. Italiano al 100% dal cuore emiliano, tracciabile, certificato e dalla qualità controllata (QC dell’Emilia Romagna), l’Aglio Bianco Piacentino ha le sue radici nella zona di Monticelli d’Ongina (PC).
Definito dagli esperti “l’oro bianco” è molto apprezzato dai coltivatori e consumatori sia nazionali sia esteri.
La CO.P.A.P. da sempre tutela e migliora la produzione di questa varietà locale esclusiva, con l’obiettivo di mantenere la tipicità, la tradizione e il sapore inconfondibile dei prodotti lavorati come una volta.

Produzione

Aglio Bianco Piacentino (buste di rete, trecce, sacchi di vari formati, spicchi pelati);
Cipolla bianca, gialla, rossa;
Scalogno;
Pomodoro.

 

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